이젠 바야흐로 가을로 가고 있다.

가을이 오고 있는 것 같다.

뒷밭의 들깨가 이젠 꽃을 피우고, 부추도 꽃을 피워낸다.

오랫만에 난 그린 수제비를 만들어야겠다.

아이들이 좋아하는 그린 수제비,

들깨잎을, 그리고 미나리 잎을, 그리고 부추잎을 같이 믹서에 곱게 갈아,

물을 약간 넣고 같이 체친 밀가루와 같이 반죽해서 수제비를 만들면 맛이 기가 막힌다.

물론 난 멸치를 넣지 않는다. 알러지 때문에..

그래서 다시마를 오래동안 끓여서 마늘다대기를 넣고, 함께 푹끓인 다음에 여름내 지친 가족들을 위해

봉사해야겠다.

이 아이디어를 주신 Old Man님께 감사를 드리며......

행복하신 시간안에 거하시길, 나의 좋은 친구님들께....